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       GEO-RÚBRICA 
      Naturtejo aposta nos 
		programas educativos 
		  
      Considerando o sucesso dos programas 
		educativos nos anos anteriores, a Naturtejo, empresa intermunicipal de 
		turismo, que abrange os municípios de Castelo Branco, Idanha-a-Nova, 
		Nisa, Oleiros, Proença-a-Nova e Vila Velha de Ródão, continua a promover 
		várias saídas de campo interdisciplinares para mostrar aos alunos e 
		professores o Geopark Naturtejo, o primeiro geoparque incluído na Rede 
		Europeia e Global da UNESCO. 
		 
		“Na Rota dos Fósseis de Penha Garcia em busca dos vestígios das 
		trilobites”, “No Monte-Ilha Granítico de Monsanto”, “Os Fósseis de Penha 
		Garcia e os Barrocais de Monsanto”, “O Monumento Natural das Portas do 
		Ródão e o Vale do Tejo”, “A Floresta no Centro de Ciência Viva, os 
		Segredos Escondidos no Vale Mourão, e os Troncos Fósseis na Casa de 
		Artes e Cultura do Tejo” são os temas de algumas propostas que 
		proporcionam experiências únicas e enriquecedoras ao longo deste 
		território com cerca de 4.600 Km2. 
		 
		“Ao encontro de curiosas formas graníticas do Castelo Velho, na Serra da 
		Gardunha”, “Explorando os trilhos que conduzem à mina de ouro romana do 
		Conhal do Arneiro” e “À procura das Águas” são também saídas de campo 
		que permitem descobrir alguns dos geomonumentos do Geopark Naturtejo.
		 
		 
		Estes programas educativos, destinados a escolas inseridas na região do 
		Geopark, bem como para outras escolas nacionais e estrangeiras, são 
		interdisciplinares, incluindo uma abordagem dos conteúdos pedagógicos 
		das disciplinas de Ciências Naturais, Educação Física, Estudo do Meio, 
		Ciências da Natureza, História, Biologia e Geologia, e destinam-se 
		essencialmente a alunos do 3º ciclo do Ensino Básico, podendo ser 
		adaptados aos vários níveis de ensino, desde o 1º Ciclo até ao Ensino 
		Superior.  
		 
		Refira-se que as escolas que fazem parte do território Geopark Naturtejo 
		poderão usufruir de preços especiais nas diversas saídas de campo 
		interdisciplinares bem como beneficiar de um programa educativo 
		especial, intitulado “A Geodiversidade à volta da nossa escola”. 
		 
		Estas saídas de campo, que incluem visitas guiadas pela professora 
		Manuela Catana, a responsável pelos programas educativos, ou pelo 
		coordenador científico do Geopark Naturtejo, Carlos Neto Carvalho, podem 
		ser complementadas com actividades de desporto na natureza, dinamizadas 
		por técnicos especializados de empresas de animação, como canoagem, 
		escalada, tirolesa, passeio de barco, BTT, Tiro com Arco, Rappel, Campo 
		Aventura, Zarabatana, entre outras. 
		 
		Para além dos alunos descobrirem e usufruírem de diversos espaços com 
		interesse pedagógico, abordando temáticas leccionadas, estes programas 
		têm ainda uma componente lúdica e pretendem integrar conceitos ainda 
		recentes no nosso país como o Geoparque e Geomunumento. Refira-se que 
		todas as saídas de campo incluem visitas a alguns dos 16 geomonumentos 
		do Geopark Naturtejo, destacando-se o Parque Icnológico de Penha Garcia, 
		as Portas do Ródão, as Portas de Vale Mourão, as morfologias graníticas 
		de Castelo Velho, a Mina de Ouro do Conhal do Arneiro, a Cascata das 
		“Fragas da Água d’Alta” e o Monte-Ilha (Inselberg) granítico de 
		Monsanto. 
		 
		Se pretender mais informações poderá contactar a Naturtejo, empresa 
		intermunicipal de turismo, através dos seguintes contactos: Call Center 
		707 200 065 / Fax 272 320 137 / E-mail geral@naturtejo.com ou consultar 
		a nossa página web através do site www.naturtejo.com , onde constam 
		todos os programas bem como a ficha de inscrição. 
  
		O que é um Geoparque? 
		 
		Um Geoparque é um território bem definido com uma área suficientemente 
		alargada que, permita o desenvolvimento sustentável, possuindo um número 
		significativo de sítios de interesse geológico com especial relevância 
		científica ou estética e raridade, associadas a um relevante património 
		histórico, cultural e ecológico. Deverá promover a conservação do 
		património, a educação do público em geral, a pesquisa em geociências e 
		assegurar o desenvolvimento sustentável através do Turismo de Natureza.   
		Cristina Preguiça 
		  
		  
		  
      PRAZERES DA BOA MESA 
      Uma Quase Salada 
		Caesar, mas igualmente Fantástica! 
		  
		RECEITA 
		 
		Ingredientes (5 pax): 
		25 g de Rucula 
		25 g de Raddichio 
		25 g de Chicória 
		25 g de Iceberg 
		25 Mini Tomates Cacho 
		15g de Croutons de Bica de Azeite 
		25g de Queijo da Ilha 
		3g de Sementes de Sésamo Preto 
		20g de Cenoura em Juliana 
		Q.b. de Flor de Sal 
		Q.b. de Pimenta Preta de Moinho 
  
		Para o molho: 
		1 Dl de Azeite Esporão Galega 
		20g de Maionese 
		1 C. Sob. Vinagre de Vinho do Porto 
		1g de Alho 
		1 Sardinha de Conserva 
		1 C. Chá de Sumo de Limão  
  
		Preparação: 
		Escolher, ripar, desinfectar e centrifugar todas as alfaces. 
		 
		Cortar os mini tomates e misturar às alfaces. Adicionar os restantes 
		ingredientes, sendo que o queijo Ilha deve ser raspado com um 
		descascador. 
		 
		Para o molho juntar tudo num copo e triturar. 
		 
		Temperar a mistura de alfaces com o molho. 
  
		Empratamento: 
		Depois de todos os temperos rectificados, colocar a mistura num aro 
		num prato. Finalizar com mais Ilha e com um cordão de molho em redor da 
		salada.   
		Chef Mário Rui Ramos 
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